Появление зеленого чая датируется 2737 годом до н.э. Считается, что император Древнего Китая Шен Нонг, основоположник китайской фитотерапии, вскипятил воду в саду, и в нее упал дикий лист, придавая воде чрезвычайно освежающий и приятный вкус, и таким образом был создан новый напиток.
Зеленый чай, содержащий множество веществ, способствующих укреплению здоровья, позиционируется как один из самых полезных для здоровья напитков в мире, он содержит больше антиоксидантов, чем любой другой чай, а преимущества употребления этого чая известны на протяжении веков. Зеленый чай получают из листьев и почек Camellia sinensis, так же как улун и черный чай, но без процесса завяливания и окисления, что означает, что многие нутриенты остаются нетронутыми и более сильнодействующими. Он содержит огромное количество полезных для здоровья биоактивных соединений, включая витамины В2, С, Е, фолиевую кислоту и бета-каротин, минералы, такие как калий, кальций, фосфор и магний, а также небольшое количество марганца, цинка и меди, а также сапонины, фтор, гамма-аминомасляная кислота (ГАМК), кофеин и хлорофилл, а также богат полифенолами, катехинами и теанином. Все это в сумме дает освежающий напиток с антиоксидантными, антиканцерогенными, противовоспалительными, антибактериальными, антиатеросклеротическими, антимиокардиальными и антидиабетическими, успокаивающими и очищающими свойствами и множеством других преимуществ. Заварите немного чая сегодня, чтобы безболезненно и легко защитить свой организм.
Улучшает работу мозга
Содержащий достаточно кофеина, чтобы действовать как стимулятор, блокирующий аденозин, тем самым увеличивая количество нейротрансмиттеров для улучшения таких аспектов функции мозга как настроение, память, время реакции и концентрация, зеленый чай содержит меньше кофеина, чем кофе, обеспечивая стабильное повышение импульса, а не резкое, с последующим падением. Аминокислота L-теанин в чае также обладает успокаивающими свойствами и увеличивает альфа-волны в мозгу. Вместе кофеин и L-теанин оказывают синергетический эффект, снижая умственное и физическое напряжение. Свойства зеленого чая оказывают множество защитных эффектов на мозг, он также защищает мозг от старения и может снизить риск деменции, защищая от таких нейродегенеративных заболеваний, как болезнь Альцгеймера и Паркинсона.
Детоксикация организма и укрепление иммунной системы
Антиоксиданты с их противовоспалительными свойствами могут помочь избавить организм от вредных свободных радикалов, защитить организм от окислительного стресса, преждевременного старения и некоторых хронических заболеваний, таких как диабет, рак и ослабленная иммунная система. Различные исследования показали, что люди, регулярно употребляющие зеленый чай, имеют более низкий риск развития некоторых видов рака. Зеленый чай, богатый витамином С, укрепляет иммунную систему и, благодаря своим известным свойствам подготавливает организм к борьбе с распространенными инфекциями, вирусами и недугами. Ученые из университета Суррея обнаружили, что природный антиоксидант, содержащийся в чае, также может уничтожать устойчивые к антибиотикам бактерии.
Помощь при диабете 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний
Заболеваемость диабетом 2 типа, похоже, неуклонно растет. Исследования показали, что зеленый чай снижает уровень сахара в крови и улучшает чувствительность к инсулину, а также может снизить риск развития диабета 2 типа. Прекрасное подспорье для тех, кто уже страдает диабетом, и для тех, кто находится на пороге болезни. Регулярное употребление чая также может снизить уровень триглицеридов и плохого холестерина в организме и повысить уровень хорошего холестерина, защищая сердце от болезней и помогая при анемии. Исследования показали, что зеленый чай может снизить риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 31%.
Помощь для снижения лишнего веса
Зеленый чай ускоряет обмен веществ и сжигание жира, особенно во время тренировок. Он особенно эффективен для уменьшения опасного абдоминального жира.
Лечение простуды и кашля
Исследования показали, что зеленый чай отлично борется с простудой и гриппом. Антиоксиданты в чае, в частности кверцетин, препятствует проникновению вирусов в организм и защищают от таких инфекций как простуда и грипп. Такое исследование было опубликовано в Журнале Инфекционных Заболеваний и Профилактической Медицины и в августовском выпуске журнала Frontiers in Microbiology за 2014 год. Природные антибактериальные, противомикробные, противовирусные и противовоспалительные агенты помогают убить бактерии или вирус, предотвращая инфекции или вылечивая существующие, такие как кашель, заложенность носа и боль в горле. Для дополнительной помощи можно добавить в чай ложку меда.
Отлично подходит для кожи
Можно уменьшить акне, просто употребляя зеленый чай с его антиоксидантными, противовоспалительными и антимикробными свойствами, которые также помогают сбалансировать выработку кожного сала и предотвратить рост бактерий. Кроме того, чай также может помочь при псориазе и розацеа, уменьшая раздражение и связанное с этим повреждение кожи. Используйте паровую баню с зеленым чаем для детоксикации пор. Наносите наружно, чтобы уменьшить раздражение кожи, отек, мелкие порезы и солнечные ожоги. Это также может помочь уменьшить зуд, связанный с псориазом, дерматитом и розацеа и может быть полезно при келоидных рубцах. Используйте чай в виде скраба, чтобы извлечь все вяжущие свойства, помогающие подтянуть кожу и придать ей тонус.
Гигиена полости рта
Зеленый чай содержит фтор и, следовательно, помогает против кариеса, а его дезодорирующие свойства помогают предотвратить неприятный запах изо рта
Приготовление зеленого чая
Дозировка: Добавьте 1 чайную ложку зеленого чая в чашку кипяченой воды и дайте настояться не менее 2 минут. Заваривание чая сделает его крепче. При необходимости можно добавить сахар или мед.
