Анис (Pimpinella anisum), известный своим острым вкусом и ароматом лакрицы, произрастает в Египте, где его выращивают на протяжении 4000 лет. Он имел значимый статус лечебного растения среди древних египтян и римлян и упоминается в рукописях фараонов, включая папирусы Эберса и Херста, как средство от многих недугов. Семена аниса были обнаружены археологами в древних гробницах Фив, что подтверждает глубокое уважение древних египтян к этой многофункциональной траве. Он также упоминается в Библии как денежное средство из-за его высокой ценности.
Анисовый чай содержит витамины А и С, а также основные витамины группы В, включая рибофлавин, пиридоксин, ниацин и тиамин, а также минералы, такие, как кальций, медь, калий, железо, марганец, фосфор, магний и цинк. Он обладает антиоксидантным, противогрибковым, антибактериальным, противовирусным, противовоспалительным, противосудорожным, мочегонным, миорелаксантным и обезболивающим свойствами. Кроме того, исследования показали, что употребление анисового чая несколько раз в день эффективно для лечения симптомов легкой и умеренной депрессии, при этом его успокаивающий эффект также полезен, как и некоторые антидепрессанты. В целом, чай из аниса имеет множество преимуществ для здоровья.
Детоксифицирует организм, укрепляет иммунную систему и защищает жизненно важные органы.
Антиоксиданты, вместе с противовоспалительными свойствами, могут помочь защитить организм от окислительного стресса, старения и некоторых хронических заболеваний, таких, как диабет, болезни сердца, нейродегенеративные расстройства, рак, старение, ослабленная иммунная система и другие заболевания. Марганец и кальций, содержащиеся в семенах аниса, играют ключевую роль в активизации ферментов, поддерживая производство нейромедиаторов, заживление ран и метаболизм, в то время как железо является жизненно важным для здоровья клеток крови. Чай из семян аниса укрепляет иммунитет, подготавливает организм к борьбе с распространенными инфекциями, вирусами и недугами. Исследования показали, что активный ингридиент семян аниса, называемый анетолом, может регулировать уровень сахара в крови и усиливать функцию клеток поджелудочной железы по выработке инсулина. Противосудорожные и успокаивающие свойства делают этот напиток эффективным при лечении эпилепсии и судорог.
Пищеварение
Традиционно чай из аниса используется в качестве пищеварительного средства. Противовоспалительные и обезболивающие свойства помогают успокоить пищеварительный тракт в случае диареи или спазмов, облегчая спазмы и боль. Он подавляет вредные бактерии в пищеварительной системе, уменьшая газообразование, вздутие живота и воспаление, а также поддерживает кишечник. Исследования показали, что он эффективен для уменьшения симптомов СРК. Свойства чая также увеличивают количество слизи в желудке, что приводит к дополнительной защите слизистой оболочки желудка, предотвращая ее эрозию пищеварительными кислотами, снижая риск развития язвы желудка и способствуя заживлению существующих язв. Чай также уменьшает чувство тошноты и прекрасен в качестве холодного напитка при несварении желудка у детей.
Способен убивать бактерии и вирусы
Чай из семян аниса особенно богат фенилпропаноидами, мощным антиоксидантом, который обладает способностью бооться с грибковыми ростками и инфекциями, даже против паразитов, вызывающих малярию, блокировать бактерии, ответственные за холеру. Противовирусный и антибактериальный, этот чай является идеальным напитком для тех, кто страдает от заложенности грудной клетки и носовых пазух и воспалений, вызванных простудой, гриппом, бронхитом и астмой. Он действует как отхаркивающее средство, разжижая слизь в горле и дыхательной системе и позволяя ей выводиться, одновременно уменьшая боль.
Миорелаксантные и противовоспалительные свойства расслабляют трахею, защищая от кашля и раздражения горла. Кроме того, это отличное средство против дрожжевых и грибковых инфекций, включая Candida. При грибковых инфекциях и ранах можно еще больше помочь, если нанести на пораженный участок компресс из анисового чая. Семена аниса также могут помочь защитить от болезней десен, таких как гингивит и пародонтит, и устранить неприятный запах изо рта. Отличный выбор напитка после еды, чтобы освежить дыхание после острой пищи.
Для дам
Семена аниса -отличное средство для уменьшения симптомов менопаузы. Считается, что он имитирует действие эстрогена, защищая от естественного снижения уровня гормонов, а также уменьшая и защищая от таких симптомов как приливы, потеря плотности костей, остеопороз, сухость кожи и усталость. Точно также он может уменьшить симптомы ПМС, а благодаря своим миорелаксирующим и спазмолитическим свойствам может облегчить менструальные спазмы, а также действовать как естественное обезбаливающее. Для кормящих матерей анисовый чай будет очень полезным напитком, который можно добавить в их ежедневный рацион, поскольку он, как известно, способствует выработке грудного молока и даже может уменьшить колики у младенцев через грудное молоко.
Приготовление анисового чая
Добавьте одну чайную ложку семян аниса в стакан кипящей воды и настаивайте 10 минут.
Внимание!
Анисовый чай потенциально может вызвать сокращение матки, поэтому его следует принимать ограниченно во время беременности.
